Maj = Szparagi

T

ak, to one!. To od nich się zaczyna. To one są wyznacznikiem maja. Szparagi. Zielone dobrodziejstwo na punkcie którego oszalały i w dalszym ciągu szaleją tłumy.

Można je jeść przez okres zaledwie miesiąca, a ich cena na początku zbiorów bywa zawrotna. Mimo to są jednym z ulubionych warzyw (nie kwestionujemy podium, na kórym niezmiennie są obecne truskawki i ... bób, ale o nich innym razem).

Tegoroczny maj i rozpoczęcie sezonu na szparagi Restauracja Polka postanowiła uczcić aż trzema daniami. Kartę menu otwierają białe szparagi panierowane w pecorino podane z sosem holenderskim oraz suszonym żółtkiem. Ocena 10/10 to zdecydowanie za mało dla tego dania.

Krem z białych szparagów z chorizo i trybulą to propozycja delikatnej zupy-krem.

Danie główne to pierś z kurczaka supreme z zielonymi szparagami, konfiturą z truskawek, confitowanymi ziemniakami oraz demi glace jabłkowym. Danie idealne na rozpoczynającą się wiosnę.

Po pełne menu Restauracji Polka zapraszamy TUTAJ

Zapraszamy codziennie od 13.00 do 22.00

Poprzedni artykuł
Biblioteka Aries
Następny artykuł
Masaż stemplami

Najnowsze artykuły

Wiosna w Wiśle

Wiosna w Wiśle

Astronomiczna wiosna rozpoczyna się 20 marca, natomiast kalendarzowa 21, jednak w górach zmiany te przychodzą nieco później. W Beskidach zima może trwać nawet do kwietnia, ale już od pierwszych cie...

Wisła – atrakcje i ciekawostki

Wisła – atrakcje i ciekawostki

Miasto Wisła to jedna z najpiękniejszych miejscowości Beskidu Śląskiego, słynąca m.in. z malowniczych krajobrazów, bogatej historii i licznych atrakcji turystycznych. To idealne miejsce na aktywny...

Najważniejsze wydarzenia kulturalne i sportowe w Wiśle – co warto zobaczyć?

Najważniejsze wydarzenia kulturalne i sportowe w Wiśle – co warto zobaczyć?

Przez cały rok Wisła zachwyca odwiedzających bogactwem wydarzeń kulturalnych i sportowych. Atmosfera miasta zmienia się wraz z porami roku – zimą rozbrzmiewają tu emocje związane ze skokami narciar...

No items found.