Maj = Szparagi

T

ak, to one!. To od nich się zaczyna. To one są wyznacznikiem maja. Szparagi. Zielone dobrodziejstwo na punkcie którego oszalały i w dalszym ciągu szaleją tłumy.

Można je jeść przez okres zaledwie miesiąca, a ich cena na początku zbiorów bywa zawrotna. Mimo to są jednym z ulubionych warzyw (nie kwestionujemy podium, na kórym niezmiennie są obecne truskawki i ... bób, ale o nich innym razem).

Tegoroczny maj i rozpoczęcie sezonu na szparagi Restauracja Polka postanowiła uczcić aż trzema daniami. Kartę menu otwierają białe szparagi panierowane w pecorino podane z sosem holenderskim oraz suszonym żółtkiem. Ocena 10/10 to zdecydowanie za mało dla tego dania.

Krem z białych szparagów z chorizo i trybulą to propozycja delikatnej zupy-krem.

Danie główne to pierś z kurczaka supreme z zielonymi szparagami, konfiturą z truskawek, confitowanymi ziemniakami oraz demi glace jabłkowym. Danie idealne na rozpoczynającą się wiosnę.

Po pełne menu Restauracji Polka zapraszamy TUTAJ

Zapraszamy codziennie od 13.00 do 22.00

Poprzedni artykuł
Biblioteka Aries
Następny artykuł
Masaż stemplami

Najnowsze artykuły

Trasy rowerowe w Wiśle i okolicach – przewodnik po szlakach, atrakcjach i poradach dla rowerzystów

Trasy rowerowe w Wiśle i okolicach – przewodnik po szlakach, atrakcjach i poradach dla rowerzystów

Wisła, położona w sercu Beskidu Śląskiego, to nie tylko malownicze miasteczko znane z urokliwych krajobrazów i bogatej kultury, ale także prawdziwy raj dla miłośników jazdy na rowerze. Różnorodność...

Aries Hotel & Spa Wisła – idealny hotel spa na weekend z przyjaciółką w Beskidzie Śląskim

Aries Hotel & Spa Wisła – idealny hotel spa na weekend z przyjaciółką w Beskidzie Śląskim

Wisła, malowniczo położona wśród beskidzkich szczytów, to nie tylko mekka narciarzy i miłośników pieszych wędrówek. W ostatnich latach zyskała nowe oblicze – stała się miejscem, w którym relaks w s...

Idealny plan na 3 dni w Wiśle – co zobaczyć, gdzie zjeść i jak odpocząć?

Idealny plan na 3 dni w Wiśle – co zobaczyć, gdzie zjeść i jak odpocząć?

Nie trzeba wyjeżdżać z Polski, by poczuć atmosferę prawdziwego górskiego kurortu. Wisła to nie tylko rodzinne miasto Adama Małysza, ale i miejsce, gdzie rzeka Wisła bierze swój początek – dosłownie...

No items found.